卤春秋系列
zo茶香凤爪
摘要：各种休闲小食品在生活中占有重要的位置，在我们无聊的时分啃个鸡爪是很惬意的一件事，鸡爪筋多皮厚非常的有嚼劲是大众比较喜欢的一款休闲小食品。 鸡爪也称"鸡掌""鸡脚""凤爪""凤足"。多皮、筋，胶质大。常用于冷盘、煮汤，也适宜卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食鸡爪。
各种休闲小食品在生活中占有重要的位置，在我们无聊的时分啃个鸡爪是很惬意的一件事，鸡爪筋多皮厚非常的有嚼劲是大众比较喜欢的一款休闲小食品。
鸡爪也称"鸡掌""鸡脚""凤爪""凤足"。多皮、筋，胶质大。常用于冷盘、煮汤，也适宜卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食鸡爪。
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